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Sin duda alguna, el sancocho es nuestra sopa nacional. Y no porque el ajiaco, el mute, el caldo, la changua, la mazamorra o el mondongo no sean deliciosos, sino por la diversidad de versiones con las que se prepara, de acuerdo con las tradiciones e ingredientes de cada región, y porque se ajusta a los diferentes tamaños de bolsillos de sus felices comensales. Este capítulo aborda orígenes, ingredientes, preparación y tradición del siempre bien recibido sancocho.
Info
- verified Status: Ended
- person By: Néstor Oliveros Machado
- calendar_month Release Date: 2012-01-08
- video_camera_front Companies RTVC - Sistema de Medios Públicos, Señal Colombia
- tag Season: Season 2
- timer Episode Runtime: 25 Mins
- star Rating: 0 / 10
- visibilityViews: 4 views
-
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